Assaggiare i cibi del Piceno significa avvicinarsi alla tradizione e alla cultura di questa zona. Noi del Nascondiglio di Bacco cercheremo di consigliarvi al meglio per conoscere il territorio attraverso i suoi piatti e i suoi ristoranti e osterie.
In un nostro programma tipo non potrà mancare un pranzo nell’Osteria “Da Middio” in Ascoli Piceno dove l’ambiente semplice è il miglior contorno ai piatti della cucina, semplici e schietti come il locale, oppure una cena al “Kursaal” dove un’importante carta dei vini si associa ad una buona scelta delle materie prime in cucina.
Per chi cerca qualcosa di più complesso e raffinato suggeriamo invece “l’Osteria dell’Arancio” di Grottammare oppure l’elegante ristorante di pesce “Da Vittorio” a San Bendetto dove potete anche trovare il “Molo Sud”, schietta trattoria di pesce davvero fresco.
Il nostro ristorante preferito è però “Beccofino” nella piazza centrale di Norcia dove tradizione e sperimentazione si fondono assieme con risultati davvero sorprendenti.

Se ci seguirete sul nostro blog troverete poi mille altri suggerimenti e racconti incentrati sulla gastronomia locale e sulle tante scoperte che si possono fare avventurandosi in zona.